Oxydation totale de l'éthanol par le dichromate de potassium
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On réalise l'oxydation ménagée de l'éthanol par une solution acidifiée de dichromate de potassium, en large excès, selon la réaction totale d'équation-bilan : . On introduit d'éthanol dans un excès de cette solution, puis on chauffe à reflux jusqu'à disparition totale de l'alcool. 1) Écrire les deux demi-équations électroniques ayant permis d'établir cette équation-bilan. 2) Calculer la quantité de matière d'acide éthanoïque formée. 3) En déduire la masse d'acide éthanoïque obtenue, sachant .
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