1. Rappel : couple acide/base et réaction acido-basique
Selon la théorie de Brønsted, un acide cède un proton et une base le capte. Le couple est relié par la demi-équation . Une réaction acido-basique correspond à un transfert de proton entre l'acide d'un couple et la base d'un autre : . L'eau, solvant, intervient aussi comme couple et .
2. Constante d'acidité d'un couple acide/base
Dissous dans l'eau, un acide réagit selon . Cet équilibre est caractérisé par la constante d'acidité du couple, notée :
Les concentrations sont en mol/L (rapportées à , ce qui rend sans unité). ne dépend que de la température et mesure la force de l'acide : plus est grand, plus se dissocie facilement dans l'eau.
3. d'un couple acide/base
Pour manipuler des valeurs de souvent très petites, on définit le :
Plus est grand, plus est petit : un acide plus fort a un plus faible (voire négatif). À 25°C, le couple a et le couple a , liés au produit ionique de l'eau .
4. Relation d'Henderson-Hasselbalch
En prenant le logarithme décimal de et en utilisant , on obtient la relation d'Henderson-Hasselbalch, reliant , du couple et concentrations à l'équilibre :
Le ne dépend que du et du rapport des concentrations des deux formes, pas de leurs valeurs absolues.
5. Diagramme de prédominance
Le diagramme de prédominance représente, sur un axe des , les domaines où chaque espèce est majoritaire :
- si : , l'acide prédomine ;
- si : , la base prédomine ;
- si : , frontière du diagramme.
6. Diagramme de distribution (pourcentages)
Le diagramme de distribution donne, pour chaque , le pourcentage de chaque espèce :
Les deux courbes se croisent au point (50% chacune). Dès que ou , une espèce dépasse 90% : elle prédomine très largement.
7. Solution tampon : définition et propriétés
Une solution tampon contient, en quantités comparables, un acide faible et sa base conjuguée ( proche du à unité). Son varie très peu par ajout modéré d'acide ou de base, par dilution modérée, et au cours du temps. Si , : efficacité maximale.
8. Préparation d'une solution tampon et applications
Une solution tampon se prépare en mélangeant un acide faible et sa base conjuguée (ex. et ), ou par demi-neutralisation d'un acide faible par une base forte, d'où à la demi-équivalence d'un titrage. Les solutions tampons régulent le du sang (, couples et ) et servent à étalonner les pH-mètres.